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剩饭怎么煮粥 煮粥的小窍门 冷水浸泡半小时/开水下锅/不停搅动10分钟

说到粥,大家都知道先煮饭,然后倒入锅中,再加点水煮。但是,你有没有注意到,虽然粥是煮的,但也有人煮的更好?为什么呢?其实说白了就是因为别人知道一些煮粥的小技巧,所以给大家简单介绍一下。

煮粥小贴士

4.不停搅拌:米饭出锅后搅拌几下,用小火煮30分钟,然后不停搅拌10分钟左右,直到变稠。这样做有很多好处,既能防止糊锅的发生,又能使米粒更饱满,米粥更粘。

5.加入食用油:小火煮10分钟左右。你可以打开盖子,加一点食用油。这样做的好处是既避免了米粥四溢,又能使煮好的粥颜色鲜艳,入口特别滑。

剩菜煮粥小贴士

在家里吃饭的时候,经常会有剩菜剩饭,很多人不喜欢剩菜剩饭,所以会选择鸡蛋炒饭,但是鸡蛋炒饭吃久了会很累,所以剩菜煮粥的小技巧就出现了。具体方法如下:

1.加水加盐:将大米倒入锅中,加入适量的水,再加入少许盐,然后搅拌均匀。

2.烹饪:打开火,慢慢加热。在这个过程中,不要搅拌,让它自然沸腾混合,然后关火取出。

总结:看完全文,你学会煮粥的诀窍了吗?用电饭煲煮粥虽然方便省时,但如果想吃到更美味的粥,就要学会以上技巧;另外,不要总想着鸡蛋炒饭。你也可以把它煮成美味的粥。感兴趣的朋友,还能看看是米粥养胃还是小米粥养胃红豆薏米粥祛湿?

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