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牛价 养牛行情大预测 下半年牛价依然看好

对2021年的牛肉市场有强烈的担忧,他们都抱着赌一把的态度前进。2021年牛肉市场真的会大幅下跌,很多人都赚不到钱,所以一定要把市场了解清楚才不会迷茫。

对2021年的牛肉和牛市场绝对不可能做出准确的判断,但要有大方向的分析。2020年中国肉类市场整体上涨,这是由于非洲猪瘟导致猪肉供应不足,导致肉类大幅上涨,牛肉也不例外。但是,牛肉一直很稳定,增长速度合理,这让养牛人很有信心。

我对2021年的肉牛市场还是充满信心的,这来自于多年对肉牛市场的了解。牛的繁殖周期一直是牛大规模快速繁殖的瓶颈。因此,一旦肉牛市场上涨,价格大幅度下跌的可能性很小,即使下跌价格在合理范围内,也不会出现暴跌。

我国基础母牛数量不太稳定,每年都在小幅下降,这也是一个明显的问题。基础母牛的减少意味着每年投放市场的小牛会减少,这也是支撑母牛价格的重要因素。中国整体的牛市场供应还是供不应求,没有五年、十年是无法恢复的。就目前的情况来看,市场对牛肉的需求逐年增加,真的很难恢复。

外部原因也可能导致国内肉牛市场不稳定。在国内牛肉供应短缺的情况下,国家不得不大量进口牛肉和活牛,这听起来是一个很大的数字。但平均来看,可以说是九牛一毛,主要还是看国内活牛和牛产品的供给,这也是国家战略调整中的一件大事。大力发展国内养牛业是保证我国牛肉自给自足的最佳策略。

但国家战略仍需要基础养牛人来实现,大力发展农村养牛是稳定我国牛肉市场供应的重要环节。单纯依靠大企业、大集团养牛,虽然数量看似相当庞大,但基本的投入和管理都要耗费巨大的资金,而且收益也不一定好。要打牢基础,还需要农村的散养和放牧,既带动了农村经济,又稳定了中国牛的市场数量。

近年来,环保搞一刀切,打消了农村养牛的积极性。其实养牛的污染是可以忽略的,牛粪可以发酵腐熟作为肥料还田。在农村,一举两得是众所周知的。特别是近几年外出打工挣钱非常困难,农村种地养牛的利润也不低,可以稳定农村经济的发展。政策制定者可以在这方面多加考虑,为中国养牛业未来的发展打下最坚实的基础。

2021年养牛依然大有可为。只要坚定信心,大踏步前进,养牛业未来的发展一定会给养牛人最好的回报,最终实现我国牛肉自给自足。

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