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白兰地酒精度 世界八大烈酒有哪些?中国白酒上榜 伏特加酒精浓度达96%

  世界上的酒多种多样,不同地区和国家的酿造方式也是不同的,在丰富的酒文化中,大家公认的世界八大烈酒就是酒友们的最爱,它们分别是白兰地、琴酒、龙舌兰酒、朗姆酒、伏特加、威士忌、白酒和清酒。

 世界八大烈酒

  1. 白兰地

  白兰地的度数一般是在38-44,普遍是使用水果来进行发酵和蒸馏制成,其中最受欢迎且最著名的就是葡萄白兰地,而全球最著名的葡萄白兰地产地就是法国干邑区,而当地的轩尼诗白兰地公司已经成为了全球销量榜首,几乎就是白兰地的代名词。

  2. 琴酒

  琴酒又被称为杜松子酒,其实都是因为它带有一种独特清香的杜松子香气,最初这种酒是为了预防热带疟疾而被创造出来的,有着利尿排热毒的功效,但后来传至英国便成为了世界第一的烈酒,酒精浓度在35-55度左右。

  3. 龙舌兰酒

  龙舌兰酒来自墨西哥,当地哈利斯科州盛产一种叫做蓝龙舌兰草的植物,因此人们就将它榨成汁后经过酿造变为类似啤酒的酿造酒,之后再经过2-3次的蒸馏才制成了龙舌兰酒。

  4. 朗姆酒

  朗姆酒是古巴人最喜欢的一种酒精饮料,度数普遍再38-50度之间,主要是以甘蔗为原料,用橡木桶进行数十年的酿造后蒸馏而成,所以古巴人也常常将其称为甘蔗烧酒。

  5. 伏特加

  伏特加的原料非常多样,最普遍的就是使用谷物和糖蜜来酿造蒸馏,甚至有少数伏特加是以土豆为原料,一般来说必须要蒸馏到96%的酒精度数才能算作是伏特加,不过和世界上度数最高的酒不同,96%度的伏特加普遍是调制后才饮用。

  6. 威士忌

  威士忌大多是以谷物为原料,都会在橡木桶中酿造数十年的时间,度数普遍再43度左右,其中苏格兰和爱尔兰威士忌最为出名,但目前全球都有各自有特色的威士忌酿造品牌。

  7. 白酒

  白酒产自中国,主要是以小麦、玉米、高粱等粮食作物来进行酿造的,之后再进行蒸馏形成微黄或透明的酒精,中国白酒也分为浓香型/酱香型/清香型等多种类型,老白干就是清香型,著名的茅台则是酱香型。

  8. 清酒

  清酒产自日本,主要是以米为原料,但需要说明的是烈酒一般指的是蒸馏酒,而日本清酒则属于酿造酒,并且度数低于40,所以确实的来说,应该只有世界七大烈酒。

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